优配合伙人平台新华指数|春节期间围场窖藏薯少量出库且出货价走弱同期初级薯制品出厂价持稳

　　新华财经北京2月24日电春节期间，商品薯销地库存消耗且价格波动上涨，同期产地出货基本停滞且价格稳弱。其中，靠近消费市场的坝上地区窖藏薯少量出库且出货价走弱。此外，零星出售的种薯及初级薯制品出货价持稳。截至2026年2月20日，新华·围场马铃薯产地批发价格指数为880.34点，环比（2026年2月13日，下同）下跌0.17%，同比（2025年2月21日，下同）上涨9.24%；新华·围场马铃薯库存指数为52.94%，环比下降0.12个百分点，同比下降10.86个百分点。据产地资讯，当期价格偏高的V7（当地土豆品种名称）出货占比缩量，且出货价震荡持稳。其他品类出货增量且出货价整体稳弱。

图1. 新华·围场马铃薯产地批发价格指数走势图

　　数据来源：新华指数研究院

　　说明：新华·中国（围场）马铃薯仓储物流指数始于2023年9月1日，指数运维频率为周度，运维周期为每年8月至次年4月。期间，不满足指数计算的时间段则每周编发资讯。

　　· 围场马铃薯行情分析

　　当期围场马铃薯主流品种出货价震荡持稳。具体来看，V7产地出货价为1400.91元／吨，环比持平，同比涨幅缩窄至3.59%；沃土5号报1370.00元／吨，环比持平，同比涨幅扩大至9.23%；实验1号维持在1390.00元／吨，环比持平，同比仍上涨19.83%。当期围场马铃薯出货均价为1381.25元／吨，环比下跌0.16%，同比涨幅缩窄至7.54%。

表1 近月围场马铃薯主流品种产地出货周度均价表（元／吨）

　　数据来源：围场满族蒙古族自治县农业农村局、新华指数研究院

　　农业农村部信息中心数据显示，当期全国商品薯销地批发均价为2.64元／公斤，环比上涨2.16%，同比涨幅扩大至6.70%。其中，河北市场土豆价格震荡走强。

图2. 近年全国和河北商品薯批发周度均价走势图

　　数据来源：农业农村部信息中心、河北省农业农村厅、新华指数研究院

　　产地行情稳弱运行，相对低价且零星出货的定西兼用商品薯出货价震荡稳弱运行。截至2月20日，当周定西兼用商品薯出货价为1215.42元／吨，环比微跌0.06%，同比跌幅缩窄至4.69%。

图3. 新华·围场马铃薯库存指数走势图

　　数据来源：新华指数研究院

图4. 近三年马铃薯百度搜索指数走势图

　　数据来源：百度指数

　　同期，马铃薯百度搜索指数异动上涨，相对低价的马铃薯及其制品消费增量。春节后，围场窖藏薯出库速率快速回升且出货价或将偏强运行。截至2月20日，马铃薯百度搜索指数七日均线为701.14点，环比再次大幅上涨且涨幅12.57%，同比跌幅仍有21.43%。

　　· 围场初级薯制品行情分析

　　处于国际国内初级薯制品集中生产季，欧亚大陆上加工商品薯收购价低位且加工产能扩容。元月份下游食品企业采购备货充足；春节前后物流成本上涨，围场乃至全国初级薯制品进入短暂休市期。截至2026年2月20日，围场马铃薯淀粉出厂价为6100.00元／吨，环比持平，同比下跌12.86%；围场马铃薯全粉出厂价为10642.86元／吨，环比持平，同比下跌17.59%。